AUTRUCHES
DE LA LIANE
4, Rue Principale
62240 Quesques
Tél.: 03.21.32.32.18
manger de l'autruche
Un produit original
reconnu pour
ses qualités diététiques,
apprécié pour la finesse de sa saveur.
ELEVAGE
- en plein air
- dans de grands espaces
QUALITES NUTRITIONNELLES
- viandre maigre
- peu calorique
- pauvre en matières grasses
- faible teneur en cholestérol
- riche en protéines
ALIMENTATION
- herbe
- complément de céréales
- luzerne
- pommes de terre
QUALITES GUSTATIVES
- viande rouge
- chair fine, délicate et très tendre
- provenant essentiellement de la cuisse
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